it Szigetvár és vidéke - Négy új termék a hungarikumok között - a fröccs is

    Négy új termék a hungarikumok között - a fröccs is (2015-10-14)

A lista bővült a debreceni páros kolbásszal, a fröccsel, a bajai halászlével és az alföldi kamillavirágzattal. Ezzel 54-re nőtt a hungarikumok száma. Ezzel 54-re nőtt a hungarikumok száma - tette hozzá Fazekas Sándor a Hungarikum Bizottság debreceni ülését követő sajtótájékoztatón a helyi városházán.A tárcavezető a debreceni páros kolbászt olyan népi eredetű ételnek nevezte, amely saját kultúrával rendelkezik a mangalica tenyésztéstől a feldolgozáson és a kereskedésen át a vendéglátásig.Fazekas Sándor reményét fejezte ki: ez a döntés is hozzájárul ahhoz, hogy a debreceni régi ízvilágával még jobb, még kedveltebb legyen.Az pedig, hogy a 200 éves fröccs - amelyből 50-60-féle ismert - bekerült a hungarikumok közé, a szőlőtermesztést és a kulturált borfogyasztást is segítheti - fűzte hozzá.Az egyedülálló bajai halászlé ezer éves halászati kultúrára támaszkodik, s a köré szervezett fesztivál több...
Olvasások: 399 fő.

A cikk nem ért véget, olvasd el itt: Pécsi Újság
Ha tetszik oszd meg: Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz
 

Képtár


Kép